Gastro guide_merged
Туристское бюро Алматы презентовали новый гастро-гид — издание, которое приглашает туристов и жителей города отправиться в кулинарное путешествие по самым вкусным, атмосферным и культурно насыщенным уголкам мегаполиса. Гид включает семь тематических маршрутов, каждый из которых отражает многогранность городской гастрономической сцены и предлагает уникальный взгляд на Алматы — через еду, культуру и визуальные впечатления.
1. Классический гастротур: «История города на вкус»
Идеальное начало знакомства с Алматы. Маршрут проходит по историческим улицам, охватывая старинные здания, культовые кофейни и чайханы, где сохранился дух прежней Алматы. Тур объединяет кулинарные воспоминания с исторической атмосферой города — от советских времён до наших дней.
2. Традиционный гид: «Казахская кухня и культурное погружение»
Акцент на национальные блюда и традиции. Включает рестораны и этнокафе с бешбармаком, казы, баурсаками, кумысом и шубатом, а также культурные элементы — от интерьеров в стиле юрты до музыкального сопровождения. Туристы могут даже поучаствовать в национальной церемонии чаепития.
3. Горы и гастрономия: «Вкус на высоте»
Маршрут для тех, кто хочет соединить гастрономию с природой. Завтрак на Кок-Тобе с видом на город, обед в ресторанах Шымбулака на высоте, ужин в тишине Медеу — гастро-впечатления в обрамлении горных пейзажей.
4. Instagrammable-маршрут: «Красиво и вкусно»
Создан для любителей эстетики и фотогеничных блюд. В него вошли кафе и пекарни с дизайнерскими интерьерами, необычной подачей еды, арт-декором, живыми растениями и локациями, где каждый кадр — готовый пост в Instagram.
5. Art & Eat: «Культура на тарелке»
Маршрут для ценителей искусства. Включает кафе-галереи, гастро-пространства с выставками, перформансами и меню, вдохновлённым живописью, театром и концептуальными идеями. Здесь еда — часть культурного высказывания.
6. Уличная еда и бары: «Городская энергия»
Этот маршрут — о драйве, свободе и вкусе улиц. Он ведёт к лучшим точкам с самсой, лагманом, раменом, воком, хот-догами и чебуреками. Дополняют маршрут авторские бары и коктейльные заведения, сочетающие миксологию и локальные продукты.
7. Специалитеты и гастро-сувениры
Отдельный раздел гида посвящён уникальным алматинским вкусам: авторские сладости, сыр, мясные деликатесы, чайные сборы, варенье из шишек, мёд и продукты в национальной упаковке — всё это можно увезти с собой как гастрономический сувенир.
Гид издан на трёх языках — русском, казахском и английском. Общий тираж составил 60 тысяч экземпляров, из которых 11 тысяч были переданы авиакомпании Air Astana для распространения в аэропортах Лондона, Стамбула, Сеула и Дели. Гид также доступен в туристических информационных центрах и будет выдаваться на пограничном контроле.
Кто работал над гастро идом?
Создание гида стало результатом коллективной работы команды Almaty Tourism Bureau, а также гастрономических и туристических экспертов. В проекте приняли участие:
фуд-эксперт Дмитрий Хвон
экскурсоводы Дэнис Кин и Виктория Мирошниченко
эксперт по MICE-направлению Айнура Турежанова
сценаристка реалити-шоу «Адский шеф» Алеся Драниц
куратор гастрономических проектов Жанар Нурлыбек
Гастро-гид по Алматы — это не просто карта ресторанов, а приглашение почувствовать город на вкус, открыть для себя его культуру, эстетику и душу через гастрономические маршруты.
Gastro guide_merged
Туристское бюро Алматы презентовали новый гастро-гид — издание, которое приглашает туристов и жителей города отправиться в кулинарное путешествие по самым вкусным, атмосферным и культурно насыщенным уголкам мегаполиса. Гид включает семь тематических маршрутов, каждый из которых отражает многогранность городской гастрономической сцены и предлагает уникальный взгляд на Алматы — через еду, культуру и визуальные впечатления.
1. Классический гастротур: «История города на вкус»
Идеальное начало знакомства с Алматы. Маршрут проходит по историческим улицам, охватывая старинные здания, культовые кофейни и чайханы, где сохранился дух прежней Алматы. Тур объединяет кулинарные воспоминания с исторической атмосферой города — от советских времён до наших дней.
2. Традиционный гид: «Казахская кухня и культурное погружение»
Акцент на национальные блюда и традиции. Включает рестораны и этнокафе с бешбармаком, казы, баурсаками, кумысом и шубатом, а также культурные элементы — от интерьеров в стиле юрты до музыкального сопровождения. Туристы могут даже поучаствовать в национальной церемонии чаепития.
3. Горы и гастрономия: «Вкус на высоте»
Маршрут для тех, кто хочет соединить гастрономию с природой. Завтрак на Кок-Тобе с видом на город, обед в ресторанах Шымбулака на высоте, ужин в тишине Медеу — гастро-впечатления в обрамлении горных пейзажей.
4. Instagrammable-маршрут: «Красиво и вкусно»
Создан для любителей эстетики и фотогеничных блюд. В него вошли кафе и пекарни с дизайнерскими интерьерами, необычной подачей еды, арт-декором, живыми растениями и локациями, где каждый кадр — готовый пост в Instagram.
5. Art & Eat: «Культура на тарелке»
Маршрут для ценителей искусства. Включает кафе-галереи, гастро-пространства с выставками, перформансами и меню, вдохновлённым живописью, театром и концептуальными идеями. Здесь еда — часть культурного высказывания.
6. Уличная еда и бары: «Городская энергия»
Этот маршрут — о драйве, свободе и вкусе улиц. Он ведёт к лучшим точкам с самсой, лагманом, раменом, воком, хот-догами и чебуреками. Дополняют маршрут авторские бары и коктейльные заведения, сочетающие миксологию и локальные продукты.
7. Специалитеты и гастро-сувениры
Отдельный раздел гида посвящён уникальным алматинским вкусам: авторские сладости, сыр, мясные деликатесы, чайные сборы, варенье из шишек, мёд и продукты в национальной упаковке — всё это можно увезти с собой как гастрономический сувенир.
Гид издан на трёх языках — русском, казахском и английском. Общий тираж составил 60 тысяч экземпляров, из которых 11 тысяч были переданы авиакомпании Air Astana для распространения в аэропортах Лондона, Стамбула, Сеула и Дели. Гид также доступен в туристических информационных центрах и будет выдаваться на пограничном контроле.
Кто работал над гастро идом?
Создание гида стало результатом коллективной работы команды Almaty Tourism Bureau, а также гастрономических и туристических экспертов. В проекте приняли участие:
фуд-эксперт Дмитрий Хвон
экскурсоводы Дэнис Кин и Виктория Мирошниченко
эксперт по MICE-направлению Айнура Турежанова
сценаристка реалити-шоу «Адский шеф» Алеся Драниц
куратор гастрономических проектов Жанар Нурлыбек
Гастро-гид по Алматы — это не просто карта ресторанов, а приглашение почувствовать город на вкус, открыть для себя его культуру, эстетику и душу через гастрономические маршруты.
Gastro guide_merged
